Seputarbabel.com, Pangkalpinang – Memperingati Maulud Nabi Muhammad Shallallahu Alaihi Wasallam (SAW) 1442 H, digelar lomba kreasi ubi ungu. 20 peserta ikut dalam perlombaan yang dilaksanakan Pimpinan Daerah (PD) Persaudaraan Muslimah (Salimah) Kota Pangkalpinang. Kegiatan maulud salimah tahun ini digelar Sabtu (31/10/2020) di Kelurahan Taman Bunga.
Peringatan Maulud PD Salimah tahun ini bertujuan mendorong kreasi masyarakat dalam produksi usaha mikro dibidang kuliner. Rasa, penyajian dan kreativitas adalah kategori yang akan menjadi penilaian tiga juri. Hadir dalam acara tersebut Ketua PD Salimah Pangkalpinang Mar’ati, tim juri, pengurus PD Salimah Pangkalpinang dan para peserta.
Tim juri terdiri dari Pimpinan Wilayah (PW) Salimah Babel Dyah Yuni Utari, Owner Warjo Indonesia Babel Evan Breco dan penggiat Tanaman Toga Pangkalpinang Megawati.
Dalam sambutan Mar’ati mengucapkan terima kasih kepada semua pihak atas berpartisipasi dalam lomba tersebut. “Saya sangat berterima kasih kepada semua peserta dan panitia yang telah meluangkan waktunya untuk menghadiri acara ini,” ungkapnya.
Ia menjelaskan acara ini diselenggarakan karena selaras dengan visi dan misi Salimah. Salah satunya menjadi pelopor meningkatkan kualitas perempuan. “Kegiatan ini sangat selaras dengan visi dan misi Salimah yaitu menjadi ormas pelopor meningkatkan peran perempuan anak dan keluarga Indonesia,” jelas Mar’ati.
Evan Breco mengatakan semua peserta bagus dan enak rasanya. Hanya saja menurutnya bagaimana produk yang dihasilkan dapat diterima pasar, harusn menjadi pemikiran bersama. “Menurut saya semua peserta sudah bagus semua bagaimana produk yang dihasilkan dapat diterima oleh konsumen sehingga bisa meningkatkan omset penjualan,” pintanya.
Dari hasil juara 1 diraih Esi dari Kelurahan Taman Bunga dengan Kreasi Lapis Legit Ubi Ungu. Juara 2, Marsini dari Desa Kace Timur, Bangka dengan kreasi Selai Ubi Ungu dan terakhir juara 3, Masita dengan karya kreasinya Brownies Kukus Ubi Ungu.
