Penulis : Artikel Agung Septianis.
Seputarbabel.com– Resep Santi yang enak ini pasti bikin suami jadi tambah sayang, dan jarang doyan jajan di luar.
Saking enaknya, suami juga pasti minta dibuatkan Resep Gangan setiap Hari.
Yuk, kreasikan istri anda untuk masak Gangan nanas Belitung yang enak, berikut ini pembuatannya.
Waktu: 15 Menit
Sajian: 1 porsi.
1.ekor ikan yang di suka seperti ikan Bulat, kakap merah, kerisi, dan lain sebagainya, lalu potong-potong.
1.buah nanas ukuran kecil, yang di potong-potong.
2.lembar daun salam.
2.air asam secukupnya.
garam dan gula pasir secukupnya.
Lalu haluskan bumbu yang sudah di siapkan seperti.
5 buah bawang merah
4 buah kemiri
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas, secukupnya cabe rawit dan cabe merah besar di tambahkan terasi seujung jari terasi
Berikut cara membuat gangan nanas khas Belitung.
1. Didihkan air lalu masukkan Ikan, nanas dan bumbu-bumbu, tambahkan pula air asam, garam dan gula pasir, biarkan beberapa saat dan ikan meresap. cek rasa kuahnya yang wajib harus seimbang antara manis, asem dan asin, dijamin makan Gangan khas Belitung membuat keringat dan adrenalin anda meningkat, apalagi di tambah dengan sambel terasi sebagai pelengkap, dijamin pasti ketagihan.
Artikel Ini juga telah tayang di beberapa resep yang ada di cookpad sebelumnya dengan judul : Gangan Nanas Khas Belitung.
